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其他資訊
本書中的故事,譬喻都很淺顯易懂,但內藏智慧,寓意深遠,值得細細咀嚼,深入思考。平時我們若能常給心靈一些智慧的活水,才是善於享受人間喜樂的智者。
- 新功能介紹 作者: 依空
- 出版社:幼獅文化 新功能介紹
- 出版日期:1900/01/01
- 語言:繁體中文
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圖文/鏡週刊 辛發亭在小吃林立的士林夜市,已屹立50年。第一代老闆林清發販售刀削冰起家,蜜紅豆加上水果、蜜餞、花生,及特調佐料「巴黎香水」的蜜豆冰,迄今仍讓許多老顧客念念不忘。 ▲辛發亭第一代創辦人林清發,早年賣的是加了水果、大仙李、花生,及特調「巴黎香水」的蜜豆冰,圖為蜜豆冰基本配料。(70元/碗) ▲辛發亭第二代老闆林志昌不斷研發雪片冰口味,圖為咖啡雪片。(80元/碗) 來自台南的吳英淑,是辛發亭的第二代媳婦。80年代士林夜市規模擴張,接手的第二代研發出不易融化、外型如削鉛筆屑的雪片冰後,因為長年在家幫忙的先生外出工作,吳英淑毅然接手家族事業,靠著邊做邊學,與求學時曾是田徑校隊選手的耐力和熱情,在層層堆疊的雪片裡,守住老店滋味。 「哎呀!你們很搞剛(台語,指費工),下雨還專程來。」頂著一頭卷髮、穿著工作圍裙的吳英淑,是士林夜市辛發亭的第二代媳婦,看見鏡頭滿臉害羞的她,嚷著:「要不要先吃東西?吃個水果冰好不好?還是我打木瓜牛奶給你們喝?」 ▲因應芒果季來臨,辛發亭販售的芒果雪片是日、韓觀光客的最愛。(120元/碗) ▲辛發亭的雪片冰冰磚先經高溫殺菌再低溫殺菌,製作時間長達7小時。 ▲無論是花生雪片或咖啡雪片,吳英淑都推薦加點紅豆提味的私房吃法。 還來不及反應,吳英淑快手快腳地跑進吧檯,端出加了紅豆、鮮奶與粉圓、雪片冰的飲品,「這是我自己最喜歡喝的私房料理,沒有對外賣,你們喝喝看。」不一會兒,她轉身又進入後場的廚房,笑咪咪地拿出蜜好的芋頭,放在片好的一大碗雪片冰上。此時此刻,吳英淑不像受訪者,倒像是怕我們餓著了的熱情媽媽。 ▲近年辛發亭除了吸引學生族群,也成為許多觀光客指名必吃的名店。 50年前,辛發亭創立於台北士林。早年這一帶,只有士林傳統市場,尚未有士林夜市,攤販集中在慈誠宮廟口。因基隆河尚未改道,周邊仍是農田、圳溝,辛發亭所在的安平街,對外靠近陽明戲院的公車站牌,遂成為進入市場的主要道路,也是後來士林夜市商業的發源地。 「50幾年前,基河路還沒通,只有安平街可以通往市場,我們是這條街上第一個做生意開冰店的。」站在吧檯邊受訪,吳英淑害羞地說:「我喜歡站著啊!因為開始的10年,我都是在外場服務客人,沒進吧檯,所以站著我比較自然,坐下來好緊張。」 ▲辛發亭所在的安平街,是早年進入市場的主要道路,也是後來士林夜市商業的發源地,因巷窄人多,錯肩時常碰到對方,又被稱為「碰碰街」。 吳英淑回憶:「我們旁邊後來開了自助餐、麵店,接著又有人賣牛仔褲、包包…當時其他地方都是暗的,只有我們這條巷子有賣吃的,所以我們這條街又叫做『碰碰街』,因為路很窄小、人很多,大家走路時肩膀都會碰來碰去。」 ▲吳英淑是辛發亭的第二代媳婦,辛發亭使用大甲芋頭,都是吳英淑與家人每天清晨3點起床熬煮的成果。 更多鏡週刊報導 屹立士林夜市50年的冰店 祕密都在冰磚上 50年冰店不給加盟 配方只有男丁知 這媳婦超拚 每天在店裡走一百多公里路 【獨門冰磚】菜單上沒有 老闆娘的私房料理
▲老婆餵兒子一餐5hr,梁赫群崩潰。(圖/TVBS提供) 記者裴璐/台北報導 《女人我最大》找來夫妻檔互相吐槽,梁赫群看不慣老婆Stacey總是狂餵小孩吃東西,光是餵早餐就花了5小時,他還嫌棄老婆總喜歡幫孩子買華而不實的衣服,把孩子打扮成鬼娃恰吉。而Stacey則是抱怨梁赫群總是扮演白臉,被兒子拿遙控器砸到也不生氣,反而讚賞兒子丟得很棒。 Stacey最在意老公梁赫群太寵小孩,而且從來不扮黑臉,有段時間兒子拿到東西都用丟的,連手機、遙控器都用丟的,她提醒老公要兇一點告訴兒子不能亂丟,沒想到梁赫群竟跟兒子說:「好厲害,丟遠遠!」讓她當場傻眼。此外,Stacey有次覺得時間到了,要求老公關掉電視,沒想到梁赫群不但縱容兒子繼續看電視,甚至陪兒子一起唱唱跳跳,讓她超生氣。 梁赫群聽完後不認輸,換他抱怨老婆,他最看不慣對方總是覺得小孩肚子餓,餵兒子吃飯吃不停,現在兒子每天起床吃副食品後接著吃零嘴,再加上飯後水果,光是一頓早餐就得花上5小時,不過老婆聽完卻虧,「我也是這樣餵你,你也養得很好啊!」。此外,他提到老婆總是喜歡幫孩子買一堆華而不實的衣服,他認為現在兒子需要的是日常的包屁衣,但太太偏偏喜歡買造型衣服打扮小孩,梁赫群嫌棄太太把兒子弄得像鬼娃恰吉。
▲老婆餵兒子一餐5hr,梁赫群崩潰。(圖/TVBS提供) 記者裴璐/台北報導 《女人我最大》找來夫妻檔互相吐槽,梁赫群看不慣老婆Stacey總是狂餵小孩吃東西,光是餵早餐就花了5小時,他還嫌棄老婆總喜歡幫孩子買華而不實的衣服,把孩子打扮成鬼娃恰吉。而Stacey則是抱怨梁赫群總是扮演白臉,被兒子拿遙控器砸到也不生氣,反而讚賞兒子丟得很棒。 Stacey最在意老公梁赫群太寵小孩,而且從來不扮黑臉,有段時間兒子拿到東西都用丟的,連手機、遙控器都用丟的,她提醒老公要兇一點告訴兒子不能亂丟,沒想到梁赫群竟跟兒子說:「好厲害,丟遠遠!」讓她當場傻眼。此外,Stacey有次覺得時間到了,要求老公關掉電視,沒想到梁赫群不但縱容兒子繼續看電視,甚至陪兒子一起唱唱跳跳,讓她超生氣。 梁赫群聽完後不認輸,換他抱怨老婆,他最看不慣對方總是覺得小孩肚子餓,餵兒子吃飯吃不停,現在兒子每天起床吃副食品後接著吃零嘴,再加上飯後水果,光是一頓早餐就得花上5小時,不過老婆聽完卻虧,「我也是這樣餵你,你也養得很好啊!」。此外,他提到老婆總是喜歡幫孩子買一堆華而不實的衣服,他認為現在兒子需要的是日常的包屁衣,但太太偏偏喜歡買造型衣服打扮小孩,梁赫群嫌棄太太把兒子弄得像鬼娃恰吉。
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